PAPAREUL E AULEV PASOL

 

papareul giall e ross

aulev pasol

aglij

uglij d Melf

sal

preparazione:

Lavat e pulzat i papareul e tagliatr a ftten. Frscet l’aglij jend na sartasc’n c parecchij uglij.  Mnat li papareul e facetr còc c nu cupirchij sop p 20 mneut . Mnat r’aulev pasol aggiustat d sal e lassatr còc p nat  5/10 mneut senza cupirchij. Bun’apptet.

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