MACCARUNAR C’ LU RRAOU’ MMARTAT

 

ingredienti:

maccarunar

pumudor plat

carn d’agnill
carn magr d purc
c’podd , carot
furmagg
borr,sal,pep.

Preparazione :

Annttat  la c’podd e facetl appèc appèc , pulzat la carot, lavatl e trtatl. Facet squaglià lu borr  jend na sartasc’n, mttet  la c’podd la carot,e facetr fresc e mnat la carna trtat. Lassatl nzapurè e po mnat  r pumudor plat, salatr, pepatr e lasatr còc .

Scaudat la past e mnat jend lurrào’ c r furmagg. BUN’APPTET.

2 pensieri su “MACCARUNAR C’ LU RRAOU’ MMARTAT

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