CU’C'L C’ LA C”PO’DD’ (LA SFU’GLIAT)

CUCL C LA CPODD'

Ingredienti : cpodd’ jang  past d pan uglij d Melf pumdor p’lat aregn e sal q.b. Preparazione: Stinn la past sop lu squanatrid’. Mit r c’podd’ ca haj prem pulzat, tagliat,  affttat e frètt c r pumdor, l’aregn e sal sop la past ca haj stes e arrutulijl . Ung c n pèc d’uglij  la turtir e mittl jend lu forn … Continua a leggere

CAUZEUN CHIE’N P’CCAND…

calzoni-piccanti

ingredienti: past  prond p pezz muzzarell d bofl rcott salam p’ccand aulev,sal,uglij d Melf preparazione: Dved la past a pizz ,st’nnichl c’ lu lagnateur e fa enz na forma c’rcular d 20 cm d diamtr.  Sop na metà mitt la rcott sbrciulat, la muzzarell, n pec’ d sal, r fedd d salam e r’aulev. Chieud lu cauzon chiecann la metà … Continua a leggere