Ingredienti Per la torta: 200 g di farina 150 g di zucchero 100 g di burro 2 uova 1 tazzina di caffè molto forte 1 bustina di lievito un pizzico di sale Per farcire 80 g di zucchero 450 ml di latte 1 tazzina di caffè forte 3  tuorli 1 bustina di vanillina   200 g di farina 150 g … Continua a leggere →

Ingredienti: 1/2 tazza di burro 1 e 1/2 tazza di farina 1/2 tazza di zucchero 1 tuorlo di uovo grande 1 cucchiaino di estratto alla vaniglia 1 pizzico di sale   Procedimento Lasciare fuori dal frigorifero il burro, in modo da farlo ammorbidire. Sbatterlo con lo sbattitore elettrico in una ciotola e poi aggiungere lo zucchero, sbattere bene finché non … Continua a leggere →

500 gr di farina 00 (meglio se del tipo adatta al pane o manitoba) 25 gr di lievito di birra (o una bustina di lievito Paneangeli Mastro Fornaio) 15 o 20 gr di sale (per farla più o meno saporita) 10 gr di zucchero 50 gr di olio extravergine di oliva 1 (o al massimo 1 e 1/2) bicchiere d’acqua … Continua a leggere →

Ingredienti       300gr di farina   120 gr di zucchero   100 gr di farina di cocco   5 uova   un bicchiere di latte   mezzo bicchiere di olio di girasole   due bustine di lievito   pizzico di sale   Per la copertura:   2 cucchiai colmi di nutella   farina di cocco q.b.     … Continua a leggere →

INGREDIENTI 1 Kg di acciughe 4 uova 50 g di parmigiano pangrattato la mollica di un panino latte q.b. 1 spicchio di aglio maggiorana olio di oliva sale Preparazione Pulite, aprite e togliete la lisca alle acciughe. Mettete a bagno in un po’ di latte la mollica di pane poi strizzatela e mettetela in una ciotola, aggiungete 3 uova, il … Continua a leggere →

   INGREDIENTI: (circa 30 biscotti) -300 g di farina 00 -150 g di zucchero -125 g di burro a dadini -mezza bustina di lievito per dolci -3 uova -2 bustine di vanillina -un pizzico di sale -uvetta sultanina -corn flakes -zucchero vanillinato Setacciare la farina in una scodella col lievito, la vanillina e il pizzico di sale; fare una fontana … Continua a leggere →

Ingredienti per 4 persone:1 kg di Patate gialle 500 g. di Melanzane violette 150 g. di Caciocavallo grattugiato 150 g. di Formaggio primosale 4 Uova 60 g. di Pangrattato 1 ciuffo di Prezzemolo 3 cucchiai di Olio extravergine d’Oliva q.b. di Olio di semi di arachidi per friggere q.b Pulite e tagliate a dadi le melanzane. Friggetele in abbondante olio di … Continua a leggere →